Piloter la transformation d’un groupe hôtelier multi-sites

• Piloter la transformation d’un groupe hôtelier présent sur plusieurs sites
• Harmoniser les pratiques sans nier les spécificités de chaque hôtel
• Obtenir l’adhésion des directeurs d’établissement au changement

Directeurs de la transformation, directeurs régionaux, dirigeants

Avoir piloté un projet dans un groupe multi-établissements

• Définir la vision et les objectifs de la transformation du groupe
• Cartographier la situation de chaque hôtel au démarrage du programme
• Distinguer les règles communes et les marges locales d’adaptation
• Construire un plan de déploiement par vagues d’établissements
• Choisir des sites pilotes pour tester les évolutions du programme
• Mobiliser les directeurs d’hôtel comme relais du changement
• Organiser l’accompagnement et la formation des équipes sur site
• Gérer la communication entre le siège et les établissements
• Suivre l’avancement de chaque site avec des indicateurs comparables
• Capitaliser sur les sites pilotes pour réussir les déploiements suivants

• Découper un déploiement en trois vagues d’établissements
• Définir ce qui est commun à tous et ce qui reste local
• Choisir les indicateurs de suivi pour un groupe de dix hôtels

• Modèle de plan de déploiement par vagues d’établissements
• Check list de sélection des hôtels pilotes d’un programme
• Fiche repère des règles communes et des marges locales