Objectifs
- Piloter les chambres à vendre canal par canal
- Éviter la survente et la vente trop précoce des meilleures chambres
- Maximiser le revenu par chambre disponible
Participants
Revenue managers, chefs de réservation, directeurs d’hôtel
Pré-requis
Connaissance de base du revenue management et du PMS d’hôtel
Programme
- Définir l’inventaire hôtelier : types de chambres et disponibilités
- Répartir les stocks de chambres entre les différents canaux de vente
- Réserver les dernières chambres disponibles aux tarifs les plus élevés
- Gérer les durées minimales de séjour et les restrictions de vente
- Traiter le surbooking et la gestion des relogements de clients
- Optimiser le mix entre clients individuels et groupes selon la saison
- Planifier l’inventaire des périodes de forte et de faible demande
- Piloter la fermeture et l’ouverture des canaux en temps réel
- Synchroniser le PMS, le channel manager et les plateformes de vente
- Contrôler la performance : occupation, prix moyen, RevPAR, TRevPAR
Exercices pratiques
- Répartir cinquante chambres entre quatre canaux un week-end
- Définir une règle de séjour minimal pour la semaine de salon
- Construire un plan d’inventaire de chambres pour la saison
Aptibox
- Fiche repère des règles de gestion de l’inventaire hôtelier
- Modèle de grille de répartition du stock par canal de vente
- Check list de contrôle quotidien des disponibilités en ligne
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