FORMATION

Optimiser l’inventaire hôtelier

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Objectifs

  • Piloter les chambres à vendre canal par canal
  • Éviter la survente et la vente trop précoce des meilleures chambres
  • Maximiser le revenu par chambre disponible

Participants

Revenue managers, chefs de réservation, directeurs d’hôtel

Pré-requis

Connaissance de base du revenue management et du PMS d’hôtel

Programme

  • Définir l’inventaire hôtelier : types de chambres et disponibilités
  • Répartir les stocks de chambres entre les différents canaux de vente
  • Réserver les dernières chambres disponibles aux tarifs les plus élevés
  • Gérer les durées minimales de séjour et les restrictions de vente
  • Traiter le surbooking et la gestion des relogements de clients
  • Optimiser le mix entre clients individuels et groupes selon la saison
  • Planifier l’inventaire des périodes de forte et de faible demande
  • Piloter la fermeture et l’ouverture des canaux en temps réel
  • Synchroniser le PMS, le channel manager et les plateformes de vente
  • Contrôler la performance : occupation, prix moyen, RevPAR, TRevPAR

Exercices pratiques

  • Répartir cinquante chambres entre quatre canaux un week-end
  • Définir une règle de séjour minimal pour la semaine de salon
  • Construire un plan d’inventaire de chambres pour la saison

Aptibox

  • Fiche repère des règles de gestion de l’inventaire hôtelier
  • Modèle de grille de répartition du stock par canal de vente
  • Check list de contrôle quotidien des disponibilités en ligne

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Nos tarifs

Le tarif de base est de 290 € HT par heure pour les aptitudes (= ateliers 100% sur mesure allant à l’essentiel) et prestations (accompagnement, coaching, conseil, etc).

Nous proposons également des packs d’heures à prix dégressifs à utiliser sur l’ensemble de nos catalogues (valables pendant 2 ans).

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