Objectifs
- Identifier les nouveaux entrants qui bousculent l’hospitalité
- Évaluer leurs modèles et leurs avantages concurrentiels
- Définir la riposte ou le partenariat adapté à son entreprise
Participants
Dirigeants, directeurs stratégie, responsables développement
Pré-requis
Connaissance des grands acteurs historiques de l’hôtellerie
Programme
- Recenser les nouveaux entrants : plateformes, start-up, hôtels digitaux
- Analyser le modèle des hôtels automatisés sans personnel de réception
- Étudier les marques lifestyle et les concepts hybrides de l’hôtellerie
- Comprendre les meublés professionnels gérés par des conciergeries
- Mesurer la menace des moteurs de recherche et des agrégateurs
- Évaluer leurs avantages : technologie, données, coûts, expérience
- Identifier les points de vulnérabilité des grands acteurs établis
- Décider entre riposte, imitation, alliance ou rachat de l’entrant
- Bâtir des partenariats avec les start-up de l’hospitalité et du voyage
- Mettre en place une veille concurrentielle structurée et régulière
Exercices pratiques
- Comparer un hôtel sans réception avec un hôtel traditionnel
- Analyser le modèle d’une conciergerie de meublés de tourisme
- Choisir entre alliance et riposte face à un nouvel entrant
Aptibox
- Guide d’analyse des modèles de nouveaux entrants hôteliers
- Fiche repère des concepts d’hébergement émergents du marché
- Modèle de tableau de veille concurrentielle de l’hospitalité
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