Objectifs
- Calculer et interpréter le RevPAR d’un hôtel
- Mesurer sa contribution au chiffre d’affaires hôtelier
- Piloter les leviers qui font évoluer le RevPAR
Participants
Revenue managers, directeurs d’hôtel, contrôleurs de gestion
Pré-requis
Notions sur le taux d’occupation et le prix moyen d’un hôtel
Programme
- Définir le RevPAR et son rôle dans le pilotage d’un hôtel
- Calculer le RevPAR à partir de l’occupation et du prix moyen
- Distinguer le RevPAR du chiffre d’affaires hébergement de l’hôtel
- Relier le RevPAR aux recettes totales de l’établissement
- Comparer le RevPAR au marché et aux hôtels concurrents directs
- Décomposer l’évolution du RevPAR par période et par segment
- Mesurer la contribution des canaux de vente au RevPAR de l’hôtel
- Identifier les limites du RevPAR sans les coûts d’exploitation
- Compléter le RevPAR par les indicateurs de rentabilité de l’hôtel
- Définir les actions pour améliorer le RevPAR de l’hôtel
Exercices pratiques
- Calculer le RevPAR d’un hôtel à partir de données récentes
- Décomposer la variation du RevPAR entre occupation et prix
- Comparer le RevPAR de l’hôtel à celui de ses concurrents
Aptibox
- Fiche repère des formules du RevPAR et de ses dérivés pratique
- Modèle de tableau de suivi mensuel du RevPAR hôtelier détaillé
- Lexique des indicateurs de performance hôtelière et de gestion
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