Objectifs
- Repositionner le modèle d’exploitation de l’hôtel
- Choisir entre gestion directe, franchise ou autre formule adaptée
- Bâtir un plan de transition sécurisé pour l’établissement
Participants
Propriétaires d’hôtels, investisseurs, groupes hôteliers
Pré-requis
Envisager un changement de positionnement de l’hôtel
Description
- Faire le point sur l’hôtel, son marché et sa clientèle actuelle
- Analyser les résultats financiers et la marge d’exploitation
- Définir les attentes du propriétaire sur le futur modèle
- Comparer les modèles d’exploitation envisageables pour l’hôtel
- Évaluer l’impact de chaque modèle sur les revenus et les coûts
- Mesurer les risques juridiques et opérationnels de chaque option
- Étudier le positionnement de gamme et l’offre de services visée
- Construire un scénario de transition avec ses jalons de réalisation
- Chiffrer l’investissement et la rentabilité du modèle retenu
- Remettre une recommandation argumentée au propriétaire
Étapes
- Analyser l’hôtel, son marché et vos objectifs de propriétaire
- Comparer et chiffrer les modèles d’exploitation possibles
- Remettre la recommandation et le plan de transition retenu
Bénéfices
- Choisissez le modèle d’exploitation le plus adapté à votre hôtel
- Décidez en vous appuyant sur des scénarios chiffrés et comparables
- Sécurisez votre transition grâce à un plan de bascule réaliste
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