Conseil pour mutualiser les fonctions support d’un groupe hôtelier

• Mutualiser les fonctions support de plusieurs hôtels du groupe
• Réduire les coûts de structure sans dégrader le service client
• Définir l’organisation cible et sa trajectoire de mise en place

Dirigeants de groupes hôteliers, directeurs financiers, DRH

Exploiter plusieurs établissements avec des supports distincts

• Recenser les fonctions support présentes dans chaque hôtel du groupe
• Cartographier les ressources, outils et coûts de ces fonctions
• Identifier les activités mutualisables : finance, achats, RH, informatique
• Analyser les risques de perte de proximité avec les établissements
• Concevoir plusieurs scénarios d’organisation en centre de services
• Chiffrer les économies attendues et les coûts de transition
• Définir le niveau de service attendu par les directeurs d’hôtels
• Anticiper les impacts sociaux et la conduite du changement
• Construire la feuille de route de mise en place du modèle
• Présenter la recommandation à la direction générale du groupe

• Recenser les fonctions support et leurs coûts par établissement
• Concevoir et chiffrer les scénarios de mutualisation
• Présenter la recommandation et la feuille de route à la direction

• Allégez les coûts de structure répartis entre vos hôtels
• Standardisez vos fonctions support sans perdre en proximité
• Appuyez votre décision sur des scénarios précis et chiffrés