Objectifs
- Renforcer la posture et le leadership du directeur d’hôtel.
- Piloter l’équilibre entre expérience client et rentabilité.
- Fédérer les chefs de service autour du projet d’établissement.
Participants
Directeurs d’hôtel et directeurs d’établissements hôteliers.
Pré-requis
Diriger un hôtel ou une résidence de tourisme en activité.
Description
- Faire le point sur les enjeux de direction de l’établissement.
- Analyser la posture du directeur face à ses chefs de service.
- Clarifier les priorités entre taux d’occupation et satisfaction.
- Préparer les échanges avec les propriétaires et le siège du groupe.
- Travailler la gestion des pics de saison et des équipes saisonnières.
- Entraîner la gestion d’un avis client sévère ou d’une réclamation.
- Structurer le rythme des briefings et des réunions de service.
- Définir une répartition claire des rôles avec le comité de direction.
- Soutenir les décisions difficiles sur les effectifs et les budgets.
- Convenir des pratiques de direction à tester dès la semaine suivante.
Étapes
- Cadrer les enjeux de l’hôtel avec le directeur de l’hôtel.
- Animer la séance de coaching sur une situation de direction.
- Fixer les pratiques à tester et le point de suivi convenu.
Bénéfices
- Prenez du recul sur la gestion quotidienne de votre hôtel.
- Bénéficiez d’un regard confidentiel et exigeant d’un expert.
- Mobilisez vos chefs de service autour du projet d’accueil.
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