Objectifs
- Comprendre la logique d’une supply chain pilotée par la demande
- Utiliser les signaux de marché pour ajuster les flux
- Réduire les stocks et les délais en évitant l’effet coup de fouet
Participants
Responsables supply chain, planificateurs, directeurs commerciaux
Pré-requis
Connaître les bases des prévisions et de la gestion des stocks
Programme
- Définir la supply chain pilotée par la demande et ses principes
- Comprendre l’effet coup de fouet et ses causes dans la chaîne
- Capter les signaux de la demande réelle : sorties de caisse, commandes
- Distinguer prévision à long terme et réaction à la demande observée
- Positionner le point de découplage entre produit standard et sur mesure
- Adapter la production et les stocks aux variations de consommation
- Raccourcir les délais de réaction avec les partenaires du flux
- Partager les données de demande réelle avec les fournisseurs clés
- Mesurer la réactivité et le taux de service de la chaîne
- Planifier la transition depuis un pilotage par les prévisions
Exercices pratiques
- Repérer l’effet coup de fouet sur une chaîne à quatre niveaux
- Positionner le point de découplage pour une gamme de produits
- Lister les signaux de demande exploitables dans son entreprise
Aptibox
- Infographie de l’effet coup de fouet et de ses causes
- Fiche repère des signaux de demande réelle à surveiller
- Méthodologie de transition vers le pilotage par la demande
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