Objectifs
- Comprendre les mécanismes promotionnels utilisés en distribution
- Choisir la mécanique adaptée à l’objectif et à la catégorie
- Mesurer la rentabilité réelle d’une promotion pour l’enseigne
Participants
Chefs de produit, category managers, responsables promotion
Pré-requis
Connaître les bases du prix de vente et de la marge commerciale
Programme
- Classer les mécaniques : remise, lot, cagnotte, offre immédiate
- Découvrir les nouvelles mécaniques : cashback, offres personnalisées
- Relier la promotion à l’objectif : trafic, volume, déstockage, image
- Choisir la mécanique selon la catégorie de produit et la cible
- Calculer le coût d’une promotion et son effet sur la marge
- Estimer l’uplift attendu et le risque de cannibalisation
- Respecter les règles de communication et d’information des prix
- Coordonner la promotion avec l’industriel et le stock disponible
- Mesurer le résultat par comparaison avec une période de référence
- Capitaliser sur les retours pour bâtir un guide des bonnes mécaniques
Exercices pratiques
- Calculer la marge d’une promotion deux produits pour un acheté
- Comparer trois mécaniques pour déstocker des produits saisonniers
- Rédiger le bilan d’une promotion à partir de chiffres de vente
Aptibox
- Fiche repère des mécaniques promotionnelles et de leur usage
- Modèle de fiche de calcul de rentabilité d’une promotion
- Guide de choix d’une mécanique selon l’objectif visé
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