FORMATION

Planifier les arrivées, départs et disponibilités de chambres

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Objectifs

  • Planifier les mouvements de clientèle d’un hôtel avec précision
  • Optimiser l’attribution et la disponibilité des chambres
  • Limiter l’attente des clients à l’arrivée et au départ

Participants

Réceptionnistes, chefs de réception, gouvernantes, yield managers

Pré-requis

Maîtriser les bases de l’exploitation d’un hôtel et d’un accueil

Programme

  • Analyser les arrivées et les départs prévus chaque jour
  • Anticiper les pics d’affluence sur la tranche horaire de la réception
  • Définir les horaires d’arrivée et de départ standard de l’hôtel
  • Prioriser les chambres à nettoyer selon les arrivées attendues
  • Coordonner le planning des étages avec les départs de clients
  • Gérer les arrivées anticipées et les départs tardifs avec méthode
  • Attribuer les chambres selon le type de clientèle et ses demandes
  • Gérer les surréservations et les changements de chambre
  • Ajuster le planning en temps réel selon les imprévus de la journée
  • Mesurer le taux de chambres prêtes avant l’heure d’arrivée standard

Exercices pratiques

  • Construire le plan de rotation des chambres d’une journée type
  • Prioriser le nettoyage de douze chambres selon les arrivées
  • Définir une règle de gestion des départs tardifs de clients

Aptibox

  • Modèle de planning quotidien des arrivées et des départs
  • Check list de préparation d’une journée de forte rotation
  • Fiche repère des règles d’attribution des chambres aux clients

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Le tarif de base est de 290 € HT par heure pour les aptitudes (= ateliers 100% sur mesure allant à l’essentiel) et prestations (accompagnement, coaching, conseil, etc).

Nous proposons également des packs d’heures à prix dégressifs à utiliser sur l’ensemble de nos catalogues (valables pendant 2 ans).

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