Marketing agroalimentaire : marques et distribution

• Définir une stratégie de marque pour un produit alimentaire
• Choisir les circuits de distribution adaptés à l’offre
• Coordonner positionnement de marque et plan de distribution

Responsables marketing, chefs de produit, commerciaux alimentaires

Notions de marketing ou de commercialisation de produits

• Analyser le marché alimentaire et les attentes des consommateurs
• Définir le positionnement et l’identité d’une marque alimentaire
• Distinguer marque de fabricant, marque de distributeur et premier prix
• Construire l’architecture de gamme et la politique de marque
• Valoriser les signes de qualité, l’origine et le mode de production
• Comparer les circuits : grande distribution, restauration, spécialisés
• Préparer la négociation avec les centrales d’achat et les enseignes
• Concevoir le plan de promotion et la présence en rayon
• Piloter les ventes, les ruptures et la rotation en point de vente
• Mesurer la performance de la marque et ajuster le plan marketing

• Définir le positionnement d’une marque de produits laitiers
• Comparer trois circuits de distribution pour un même produit
• Préparer l’argumentaire d’un rendez-vous avec une enseigne

• Modèle de plateforme de marque pour un produit alimentaire
• Fiche repère des circuits de distribution alimentaire
• Méthodologie de préparation d’une négociation avec une enseigne