Objectifs
- Optimiser les niveaux de stock par une analyse approfondie
- Maîtriser les modèles avancés de prévision et de réapprovisionnement
- Réduire le stock dormant tout en maintenant le taux de service
Participants
Gestionnaires de stocks, responsables supply chain, planificateurs
Pré-requis
Avoir suivi une formation de base en gestion des stocks
Programme
- Réviser les indicateurs de couverture, de rotation et de service
- Affiner la classification des articles par analyse ABC et XYZ
- Appliquer les modèles de quantité économique de commande
- Calibrer les stocks de sécurité selon l’écart-type de la demande
- Arbitrer entre coût de possession du stock et coût de rupture
- Traiter les articles à demande intermittente ou erratique
- Identifier et résorber les stocks dormants et obsolètes
- Piloter les paramètres de réapprovisionnement dans l’ERP
- Construire un plan d’amélioration chiffré de la gestion des stocks
- Animer une revue de stock avec les achats et les ventes
Exercices pratiques
- Classer un portefeuille d’articles selon les axes ABC et XYZ
- Recalculer les paramètres de réapprovisionnement d’une famille
- Préparer le support d’une revue mensuelle des stocks
Aptibox
- Méthodologie d’optimisation des niveaux de stock par référence
- Modèle de tableau de bord des stocks et du taux de service
- Les 10 conseils pour réduire le stock sans créer de rupture
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