Gérer les ruptures d'approvisionnement

• Identifier les causes de rupture d’approvisionnement
• Mettre en place des plans d’action préventifs et correctifs
• Piloter la communication de crise avec clients et fournisseurs

Approvisionneurs, gestionnaires de stocks, acheteurs, logisticiens

Connaître les bases de la gestion des stocks et des commandes

• Définir la notion de rupture et ses conséquences sur le service client
• Distinguer les ruptures de stock, de flux et de capacité fournisseur
• Analyser les causes racines d’une rupture d’approvisionnement
• Évaluer le coût d’une rupture : ventes perdues et pénalités
• Calculer le stock de sécurité adapté à la variabilité des délais
• Identifier les articles critiques par une analyse ABC et de criticité
• Diversifier les sources et sécuriser un second fournisseur
• Arbitrer les priorités d’allocation des stocks en cas de pénurie
• Organiser la communication avec les clients et les fournisseurs
• Construire un tableau de bord de suivi des ruptures et des alertes

• Analyser un historique de ruptures pour en dégager les causes
• Calculer un stock de sécurité sur un article à délai variable
• Rédiger un plan d’action et un message de crise aux clients

• Fiche repère des causes de rupture et des leviers associés
• Modèle de tableau de suivi des ruptures et des alertes
• Check list de gestion d’une crise d’approvisionnement client