Objectifs
- Comprendre le fonctionnement du drive et du click & collect
- Analyser l’économie de la préparation de commandes et du retrait
- Évaluer l’intérêt de ces modèles pour une enseigne
Participants
Responsables e-commerce, directeurs de magasin, logisticiens
Pré-requis
Connaître l’organisation d’un magasin et de sa logistique
Programme
- Définir le drive, le click & collect et la livraison à domicile
- Décrire le parcours de la commande en ligne au retrait client
- Comparer le drive accolé, le drive piéton et le drive déporté
- Analyser les coûts de préparation, de stock et de personnel
- Comprendre la rentabilité d’un drive en fonction du panier moyen
- Examiner la gestion des produits frais, secs et surgelés
- Évaluer l’effet du drive sur la fréquentation du magasin
- Étudier les nouveaux modèles : dark stores, livraison express
- Mesurer la satisfaction client sur le retrait et la qualité servie
- Définir le modèle logistique drive adapté à la stratégie de son enseigne
Exercices pratiques
- Calculer le coût de préparation d’une commande moyenne
- Comparer le drive accolé et le drive piéton selon quatre critères
- Concevoir le parcours de retrait d’un client en click & collect
Aptibox
- Infographie du parcours d’une commande drive, du clic au retrait
- Modèle de calcul de rentabilité d’un point de retrait
- Fiche repère des modèles de drive, de leurs coûts et atouts
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