Objectifs
- Décrire les étapes de référencement d’un fournisseur en centrale
- Définir les critères de validation à chaque étape du processus
- Formaliser un circuit de référencement clair pour les acheteurs
Participants
Acheteurs, assistants achats, responsables de référencement
Pré-requis
Connaître les bases des achats dans la grande distribution
Programme
- Définir le rôle du référencement dans la politique d’achat
- Identifier les sources de nouveaux fournisseurs potentiels
- Préparer le cahier des charges et l’appel à candidatures
- Analyser les dossiers reçus : offre, tarifs, capacités et références
- Contrôler les documents qualité, juridiques et financiers du fournisseur
- Organiser la visite du site et la dégustation ou l’essai produit
- Valider le référencement en comité selon des critères partagés
- Formaliser la contractualisation et la création de la fiche fournisseur
- Suivre la période d’essai et la performance du fournisseur
- Documenter chaque étape dans un processus de référencement écrit
Exercices pratiques
- Dessiner le circuit de référencement d’un nouveau fournisseur
- Définir les critères de validation de trois étapes clés
- Évaluer un dossier fournisseur selon une grille de référencement
Aptibox
- Modèle de processus de référencement fournisseur en étapes
- Check list des documents à réunir pour un fournisseur
- Fiche repère des critères de décision en comité de référencement
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