FORMATION
Définir les critères environnementaux d’une sélection de produits responsables
Revenir en arrièreObjectifs
- Définir les critères environnementaux d’un produit responsable
- Comparer les labels et référentiels d’une gamme d’articles
- Formaliser une grille de sélection pour les acheteurs
Participants
Acheteurs, chefs de produit, responsables RSE d’enseigne
Pré-requis
Connaître l’offre produit et le circuit d’achat d’une enseigne
Programme
- Définir ce qu’est un produit responsable pour une enseigne
- Identifier les impacts environnementaux d’un produit sur son cycle de vie
- Distinguer les labels officiels des allégations propres aux marques
- Sélectionner les critères : matières, emballage, origine, durabilité
- Pondérer les critères selon les familles de produits du catalogue
- Construire une grille de notation utilisable par les acheteurs
- Interroger les fournisseurs pour obtenir les justificatifs attendus
- Comparer deux produits d’une même gamme avec la grille retenue
- Intégrer la grille dans le cahier des charges d’un appel d’offres
- Suivre l’évolution de la part de produits responsables en rayon
Exercices pratiques
- Noter trois références d’une même gamme avec une grille
- Classer les labels d’un rayon selon leur niveau d’exigence
- Rédiger cinq critères d’achat pour un cahier des charges
Aptibox
- Modèle de grille de sélection de produits responsables
- Check list des justificatifs à demander aux fournisseurs
- Lexique des labels et mentions environnementales du retail
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