Commerce de proximité et nouveaux formats

• Comprendre les atouts du commerce de proximité et ses nouveaux formats
• Analyser les modèles urbains, ruraux et connectés de la proximité
• Adapter l’offre aux attentes des clients de quartier

Commerçants, gérants de magasin de proximité, chargés d’études

Connaître le fonctionnement général d’un commerce de détail

• Définir le commerce de proximité et ses différentes formes
• Analyser les attentes des clients : rapidité, service, relation locale
• Comparer les formats : supérette, convenience, drive piéton
• Étudier les nouveaux concepts : magasins automatisés, vrac, ouverts tard
• Examiner l’offre de services : retrait de colis, restauration, conciergerie
• Adapter l’assortiment à la zone urbaine ou à la zone rurale
• Optimiser la surface et l’implantation d’un petit magasin
• Intégrer les outils de commande et de paiement en ligne
• Évaluer l’équilibre économique d’un petit point de vente
• Définir les axes de développement d’un commerce de proximité

• Concevoir l’assortiment d’une supérette de quartier urbain
• Imaginer trois services complémentaires pour un commerce rural
• Établir un compte de résultat simple d’un petit magasin

• Fiche repère des formats de proximité et de leurs atouts
• Exemples concrets de services innovants en commerce local
• Modèle de compte de résultat prévisionnel d’un petit magasin