Objectifs
- Comprendre le rôle du responsable commercial agroalimentaire
- Développer le chiffre d’affaires auprès de la distribution
- Négocier et fidéliser les clients grands comptes alimentaires
Participants
Responsables commerciaux, directeurs des ventes, key account
Pré-requis
Posséder une expérience commerciale en grande consommation
Programme
- Définir les missions du responsable commercial agroalimentaire
- Analyser le marché alimentaire et les circuits de distribution
- Élaborer la stratégie commerciale par canal et par client au quotidien
- Préparer les négociations annuelles avec les enseignes au quotidien
- Construire les plans promotionnels et le calendrier d’animations
- Piloter les ventes avec les indicateurs de volume et de marge
- Développer les ventes en restauration hors domicile et à l’export
- Manager les équipes commerciales et les forces de vente terrain
- Coordonner l’action commerciale avec la supply chain et le marketing
- Gérer les litiges, les déréférencements et les relations clients
Exercices pratiques
- Préparer un dossier de négociation annuelle avec l’enseigne
- Construire un plan promotionnel et ses indicateurs de suivi
- Analyser son portefeuille clients et définir des priorités
Aptibox
- Modèle de dossier de négociation avec la grande distribution
- Fiche repère des indicateurs commerciaux en agroalimentaire
- Check list de préparation d’un rendez-vous avec une enseigne
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