Objectifs
- Comprendre les principes du pricing en distribution
- Choisir une stratégie de prix adaptée à l’enseigne
- Positionner les prix face à la concurrence et à la marge visée
Participants
Responsables pricing, acheteurs, directeurs commerciaux
Pré-requis
Connaître le calcul de la marge et le vocabulaire du retail
Programme
- Définir le pricing et son rôle dans la performance d’une enseigne
- Comprendre les stratégies de prix bas, de prix premium et de prix dynamiques
- Identifier les produits sensibles à l’image prix du consommateur
- Réaliser un relevé de prix chez les concurrents de la zone
- Calculer un prix de vente à partir du coût et de la marge visée
- Définir les écarts de prix entre marques nationales et marques propres
- Structurer des gammes de prix par niveau de qualité perçue
- Déterminer les seuils psychologiques et les prix d’appel
- Adapter les prix selon les magasins et les zones de chalandise
- Suivre l’évolution des ventes après un changement de prix
Exercices pratiques
- Réaliser un relevé de prix sur dix produits concurrents
- Calculer un prix de vente selon une marge cible fixée
- Définir une gamme de prix en trois niveaux de qualité
Aptibox
- Modèle de relevé de prix concurrentiel par magasin et par produit
- Fiche repère des stratégies de prix en grande distribution
- Guide de construction d’une gamme de prix par segment
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