Optimiser les prix des produits saisonniers selon le stock et la date limite de vente

• Optimiser les prix de produits saisonniers sur leur durée de vie
• Ajuster le prix selon le stock restant et la date limite de vente
• Limiter les invendus tout en préservant la marge disponible

Responsables pricing, chefs de rayon, acheteurs de saison

Connaître le principe des démarques et des soldes en magasin

• Définir les caractéristiques d’un produit saisonnier à durée de vie limitée
• Estimer la demande par semaine sur la durée de la saison
• Calculer le stock restant à écouler avant la date limite de vente
• Construire un calendrier de baisses de prix par palier
• Déterminer le prix plancher en dessous duquel vendre détruit de la valeur
• Comparer la marge d’une baisse précoce à celle d’une baisse tardive
• Adapter les prix aux magasins selon la météo et la fréquentation
• Anticiper le déstockage final et les solutions de sortie des invendus
• Suivre l’écoulement hebdomadaire et réajuster les paliers de prix
• Capitaliser sur la saison passée pour planifier les prochains achats

• Construire un calendrier de baisses pour un produit de saison
• Calculer le prix plancher d’un article de saison à écouler
• Comparer deux scénarios de démarque sur toute une saison

• Modèle de calendrier de baisses de prix saisonnières
• Fiche repère du calcul du prix plancher d’un produit
• Check list de suivi hebdomadaire de l’écoulement du stock