Objectifs
- Mesurer l’élasticité prix d’un produit en distribution
- Calculer la marge incrémentale réelle d’une promotion
- Décider du maintien ou de l’arrêt d’une opération promotionnelle
Participants
Responsables promotion, category managers, contrôleurs de gestion
Pré-requis
Connaître le calcul de la marge, du volume et du prix
Programme
- Définir l’élasticité prix et son interprétation commerciale
- Calculer l’élasticité à partir des ventes avant et pendant la promotion
- Construire la base de référence des ventes hors promotion
- Mesurer le volume incrémental généré par l’opération promotionnelle
- Isoler l’effet de cannibalisation sur les produits voisins
- Repérer l’effet d’anticipation et de creux après la promotion
- Calculer la marge incrémentale nette des coûts de l’opération
- Intégrer les coûts de communication, de mise en avant et de stock
- Comparer la rentabilité de plusieurs mécaniques promotionnelles
- Rédiger le bilan d’une promotion et la décision de reconduction
Exercices pratiques
- Calculer l’élasticité prix à partir de ventes avant et pendant
- Mesurer la marge incrémentale d’une promotion type en rayon
- Rédiger le bilan d’une opération avec décision de reconduction
Aptibox
- Modèle de bilan de rentabilité d’une promotion en magasin
- Fiche repère du calcul de l’élasticité prix d’un produit
- Check list de mesure du volume incrémental et de la marge
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