Gestion des niveaux de stock et politiques de réapprovisionnement

Objectifs

Définir les notions de stock de sécurité, point de commande et stock maximum
Choisir la politique de réapprovisionnement la plus adaptée
Appliquer les modèles EOQ et fréquence de commandes
Optimiser la couverture sans surstock

Participants

Responsables approvisionnement, planificateurs, logisticiens

Pré-requis

Connaissances de base en gestion de stock

Programme

Décrire les types de stock : cycle, sécurité, anticipation
Calculer le point de commande
Déterminer le stock de sécurité en fonction de la demande
Présenter les politiques de réapprovisionnement classiques
Appliquer le modèle EOQ (lot économique)
Comparer EOQ et fréquence de commandes
Ajuster les niveaux de commande selon la saisonnalité
Définir les seuils d’alerte opérationnels
Évaluer les coûts de possession et de rupture
Suivre les indicateurs de rotation
Mettre en place des alertes automatiques
Adapter la politique en contexte incertain
Optimiser en lien avec la stratégie logistique

Exercices pratiques

Calculer le point de commande d’un article
Appliquer le modèle EOQ à un portefeuille
Simuler différents scénarios de couverture
Construire un plan de réapprovisionnement

Aptibox

Modèle de calcul stock de sécurité
Fiche pratique EOQ
Tableur de simulation de politique stock
Guide de choix d’une stratégie de réapprovisionnement

Référence

ACH84

Participants

Individuel
Collectif

Durée

2 heures

Prix

580,00 € HT

Format

Distanciel
Présentiel

Dates

Sur mesure

Options

Aptibox
Coaching
Entrainement intensif
Suivi

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