Objectifs
- Fiabiliser les inventaires et les mouvements de stock
- Repérer les causes des écarts entre stock réel et théorique
- Mettre en place des contrôles réguliers des stocks
Participants
Gestionnaires de stock, responsables d’entrepôt, contrôleurs
Pré-requis
Connaître la gestion des stocks et les mouvements en entrepôt
Programme
- Définir les enjeux de fiabilité des stocks pour l’entrepôt
- Cartographier les mouvements de stock et leurs saisies
- Mesurer le taux d’écart entre stock réel et stock théorique
- Identifier les causes d’écarts : erreurs de saisie, casse, vols
- Choisir entre inventaire annuel et inventaire tournant
- Organiser un comptage fiable des stocks avec des équipes dédiées
- Traiter les écarts constatés et ajuster le stock informatique
- Sécuriser les mouvements d’entrée, de sortie et de transfert
- Former les opérateurs aux bonnes pratiques de saisie des mouvements
- Suivre la fiabilité des stocks avec des indicateurs réguliers
Exercices pratiques
- Analyser les écarts d’inventaire d’un entrepôt fictif
- Planifier un inventaire tournant sur plusieurs zones
- Rédiger la procédure de traitement d’un écart de stock
Aptibox
- Méthodologie d’inventaire tournant pour un entrepôt logistique
- Modèle de feuille de comptage et de traitement des écarts
- Check list de sécurisation des mouvements de stock en entrepôt
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