Développer de nouveaux formats de commerce

• Repérer les nouveaux formats de commerce adaptés à l’enseigne
• Concevoir un concept de format avec sa cible et son offre
• Tester le format avant son déploiement

Directeurs du développement, responsables concept, chefs de projet

Connaître l’offre et la clientèle d’une enseigne de distribution

• Définir les formats de commerce : proximité, drive, pop-up, corner
• Observer les formats innovants lancés par les enseignes
• Identifier les besoins clients que l’enseigne ne couvre pas
• Choisir la clientèle cible et la promesse d’un nouveau format
• Concevoir l’assortiment et les services propres au format
• Estimer la surface, l’équipe et les investissements nécessaires
• Construire un compte d’exploitation prévisionnel du format
• Définir un test en magasin pilote avec des critères de succès
• Analyser les résultats du pilote et corriger le concept
• Décider du déploiement, de l’ajustement ou de l’abandon du format

• Décrire un format pop-up pour une enseigne de bricolage
• Estimer le compte d’exploitation d’un format de petite surface
• Définir cinq critères de succès pour un magasin pilote ouvert

• Modèle de fiche concept d’un nouveau format de commerce
• Check list de préparation d’un magasin pilote avant ouverture
• Exemples concrets de formats lancés par des enseignes