FORMATION
Budgéter les frais de personnel et les charges d’exploitation d’un magasin
Revenir en arrièreObjectifs
- Budgéter les frais de personnel d’un magasin
- Prévoir les charges d’exploitation du point de vente
- Ajuster les plannings et les coûts au niveau d’activité
Participants
Directeurs de magasin, responsables d’exploitation, gestion
Pré-requis
Connaître l’organisation des équipes et des charges d’un magasin
Programme
- Définir les postes de coûts de personnel et d’exploitation d’un magasin
- Estimer les heures de travail nécessaires selon l’activité prévue
- Calculer le coût horaire chargé des équipes de vente et de caisse
- Intégrer les heures supplémentaires, les congés et l’absentéisme
- Construire le budget du personnel par mois et par service
- Budgéter l’énergie, l’entretien, les fournitures et la sécurité
- Prévoir les charges de loyer, d’assurance et de maintenance
- Relier la masse salariale au chiffre d’affaires et au trafic prévus
- Suivre le ratio de frais de personnel sur le chiffre d’affaires
- Ajuster le budget en cas d’écart d’activité ou de saisonnalité
Exercices pratiques
- Calculer le budget de personnel d’un magasin sur un mois
- Construire un budget de charges d’exploitation par poste
- Ajuster un planning d’équipe après un écart de fréquentation
Aptibox
- Modèle de budget de personnel et de charges d’exploitation
- Fiche repère du ratio de frais de personnel sur ventes
- Check list de revue mensuelle des charges d’un magasin
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