Analyser les écarts de marge par catégorie de produits

• Analyser les écarts de marge par catégorie de produits
• Identifier les causes d’une baisse de marge en rayon
• Proposer des actions correctives pour redresser la marge

Acheteurs, responsables de rayon, contrôleurs de gestion

Connaître le calcul du taux de marge brute et du prix de revient

• Définir la marge brute, le taux de marge et le taux de marque
• Calculer la marge par catégorie et par famille de produits
• Comparer la marge réalisée à la marge budgétée par catégorie
• Décomposer l’écart entre effet prix d’achat et effet prix de vente
• Mesurer l’impact des démarques connues et inconnues sur la marge
• Analyser le poids des promotions dans le résultat de la catégorie
• Identifier les produits à forte contribution et à faible marge
• Repérer l’effet des rabais fournisseurs et des marges arrière
• Hiérarchiser les causes d’écart de marge selon leur montant
• Définir un plan de redressement de la marge par catégorie

• Calculer l’écart de marge de trois catégories de produits
• Classer les causes d’écart de marge par montant décroissant
• Rédiger un plan de redressement pour un rayon en recul

• Modèle de tableau d’analyse des écarts de marge par rayon
• Fiche repère des formules de marge, de marque et de démarque
• Check list de revue mensuelle de la marge par catégorie