Objectifs
- Mesurer les écarts de coûts d’entreposage et de manutention
- Identifier les causes des écarts constatés dans les entrepôts
- Proposer des actions correctives chiffrées
Participants
Contrôleurs de gestion, responsables d’entrepôt, logisticiens
Pré-requis
Connaître les activités d’un entrepôt et ses principaux coûts
Programme
- Définir les coûts d’entreposage et de manutention d’un entrepôt
- Recenser les postes de coûts : surface, personnel, équipements
- Établir les coûts standards par unité d’œuvre logistique
- Comparer les coûts réels aux coûts budgétés de chaque entrepôt
- Calculer les écarts sur les volumes, les prix et les rendements
- Identifier les causes opérationnelles de chaque écart constaté
- Analyser l’effet de la saisonnalité et des pics d’activité
- Mesurer la productivité des opérations de manutention en entrepôt
- Proposer des actions correctives et estimer le gain de chacune
- Présenter l’analyse des écarts aux responsables d’entrepôt
Exercices pratiques
- Calculer les écarts de coûts de manutention d’un entrepôt
- Identifier les causes de trois écarts de productivité
- Chiffrer le gain d’une action corrective sur la manutention
Aptibox
- Modèle de tableau d’analyse des écarts de coûts d’entrepôt
- Fiche repère des unités d’œuvre de l’entreposage et du stockage
- Check list d’explication d’un écart de coût de manutention
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